Geplaatst op
Van Michelin-sterrenrestaurants tot supermarkten, sushi is overal te vinden. Het is niet moeilijk om een fatsoenlijk sushi restaurant te vinden (wij raden je bijvoorbeeld SushiStation in Nieuwegein aan), maar de technieken, geschiedenis en trivia achter de sushirijst en vis zijn nog steeds onbekend bij zelfs de meest avontuurlijke eters. Op basis van gesprekken met sushi-kenners, […]